Tyrimas rodo, kad protarpinis badavimas tam tikrais intervalais gali pagerinti sveikatą, nes skatina mūsų medžiagų apykaitą
Pasninkavimas yra natūralus daugelio gyvūnų reiškinys, o norint prisitaikyti prie badavimo sunkiomis aplinkybėmis, jų organizme vyksta medžiagų apykaitos pokyčiai. Pasninkas leidžia organizmui sudeginti riebalų perteklių viduje. Taigi, tai laikomas labai normaliu ir natūraliu procesu, kuris neturi jokio žalingo poveikio mūsų organizmo sistemai. pasninkavimas 'kūnas riebalai' – suvartojama organizme sukaupta maisto energija. Su pertraukomis nevalgius apima valgymą per tam tikrą laikotarpį, o po to tam tikrą ilgesnį laiko tarpą nevalgius. Su pertraukomis pasninkavimas yra dieta, kuri išpopuliarėjo, nes manoma, kad ji turi didžiulę svorio metimo naudą, ir dabar ji vadinama gyvenimo būdo pasirinkimu. Nors tvirtai tikima, kad protarpinis badavimas yra naudingas, nėra aiškumo dėl tikslaus šios naudos pobūdžio.
Kai valgome Maistas, maistas nuryjamas, o tada dalis jo sukaupiama energijai, kurią vėliau bus galima panaudoti. Už šį procesą pirmiausia atsakingas hormonas insulinas. Energijos perteklius kaupiamas kepenyse, vadinamas cukrumi glikogenass, čia saugojimo talpa labai ribota. Pasibaigus šiai ribai, mūsų kepenys pradeda paversti cukraus perteklių riebalais. Visas šis riebalų perteklius negali būti kaupiamas kepenyse dėl saugojimo apribojimų; todėl jis eksportuojamas į kitas kūno dalis, kur saugojimas neribojamas. Toks per didelis riebalų kaupimasis tampa svorio padidėjimo ir kitų ligų priežastimi.
Pasninko poveikis mūsų cirkadiniam laikrodžiui
Kalifornijos universiteto Irvine (JAV) mokslininkai ištyrė poveikį pasninkavimas ant mūsų kūno ir konkrečiau mūsų cirkadinio laikrodžio. Cirkadiniai ritmai yra mūsų kasdieniai miego ir pabudimo ciklai, kurie yra neatsiejami nuo gyvenimo ir palaiko mūsų kūno pusiausvyrą. Šis 24 valandų ciklas ne tik kontroliuoja mūsų miego ir pabudimo įpročius, bet ir apima medžiagų apykaitos, fiziologinius ir elgesio pokyčius, kurie veikia visus gyvus mūsų kūno audinius. Pavyzdžiui, kai mums trūksta gliukozės, kepenys pradeda gaminti ketonus iš riebalų rūgščių, kad organizmas galėtų jas panaudoti kaip avarinį energijos šaltinį.
Maistas, kurį vartojame, daro didelę įtaką mūsų cirkadiniam laikrodžiui, nes valgymas moduliuoja cirkadinius ritmus, tačiau vis dar nesuprantama, kaip tiksliai „pasninkas“ veikia šiuos ritmus ir, savo ruožtu, veikia mūsų. sveikatai. Savo tyrime, paskelbtame Cell Reports, mokslininkai siekė suprasti, kaip badavimas gali paveikti cirkadinį pelių kepenų ir skeleto raumenų ritmą. Gyvūnams buvo nustatytas 24 valandų badavimo laikotarpis, kai buvo išmatuotos jų fiziologinės funkcijos. Kai pelės badavo, jos naudojo mažiau deguonies ir energijos. Tačiau kai tik jie vėl pradeda valgyti, šis fiziologinis pokytis pasikeičia. Pasninkas sukėlė pelių nevalgius jautrų ląstelių atsaką, dėl kurio griaučių raumenyse ir kepenyse persitvarkė genai, pagreitėjo jų medžiagų apykaita, o tai paskatino gerą sveikatą. Įvairių raumenų reakcija buvo skirtinga, pavyzdžiui, skeleto raumenys du kartus reagavo į badavimą, palyginti su kepenų raumenimis. Šie genų pokyčiai buvo aiškūs „pasninko metu“. Taigi, badavimas daro įtaką cirkadiniam laikrodžiui, nes nevalgiusių pelių cirkadiniai svyravimai buvo stipresni. Be to, palyginus, nepaisant to, kad sunaudojo tiek pat energijos, nevalgiusios pelės nesukėlė nutukimo ar medžiagų apykaitos sutrikimų, kaip ir kitoms pelėms.
Pratimai, baltymų turtinga dieta ir protarpinis badavimas
Išvados rodo, kad badavimas iš esmės perprogramuoja skirtingus ląstelių atsakus. O jei pasninko laiką būtų galima planuoti efektyviai, tai gali turėti teigiamą poveikį ląstelių funkcijoms, o tai gali būti naudinga sveikatai ir apsaugoti nuo su senėjimu susijusių ligų. Akivaizdu, kad badavimas įgalina naują ritminę genų ekspresiją (reguliuojant) ir gali paskatinti mūsų metabolizmo pokyčius per mūsų cirkadinius laikrodžius. Tai gali turėti bendrą teigiamą poveikį mūsų sveikatai. Gerai žinoma, kad cirkadinio ritmo sutrikimas gali padidinti nutukimo ir medžiagų apykaitos sutrikimų, tokių kaip diabetas, riziką, o tai dar labiau patvirtina dabartinis badavimo tyrimas. Išvados apibrėžia tik pirmąjį žingsnį siekiant suprasti, kaip pasninkas veikia mūsų cirkadinius ritmus, tačiau tai yra kryptis, kaip rasti optimaliausią badavimo režimą / gaires, kurios gali turėti įtakos medžiagų apykaitą ir gali pagerinti sveikatą. Kartu su mankšta ir daug baltymų turinčia dieta, protarpinis badavimas (stebėjimas su 12 valandų intervalu) gali būti geras gyvenimo būdas.
***
Šaltiniai)
Kinouchi K ir kt. 2018. Pasninkas perjungia į alternatyvius kasdienius kepenų ir raumenų gydymo būdus. Ataskaitos Mobilusis. 25 straipsnio 12 dalį. https://doi.org/10.1016/j.celrep.2018.11.077
