Naujausi tyrimai, kuriuose dalyvavo beveik 44,000 1 vyrų ir moterų, parodė, kad didesnis vitamino C ir vitamino E kiekis maiste yra susijęs su mažesne Parkinsono ligos rizika.
Vitaminai C ir E yra antioksidantai2 . Antioksidantai neutralizuoja oksidacinį stresą, kurį sukelia labai reaktyvios molekulės, vadinamos laisvaisiais radikalais2 . Oksidacinis stresas kyla dėl įvairių šaltinių, tokių kaip saulės šviesa, oro tarša, cigarečių dūmai ir mankšta2 . Oksidacinis stresas gali sukelti ląstelių pažeidimus (pažeidžiant organizmo molekules) ir prisidėti prie daugelio ligų, tokių kaip vėžys, širdies ligos, diabetas, Alzheimerio liga, Parkinsono liga ir net akių ligos2 . Todėl antioksidantai gali būti naudingi siekiant išvengti molekulinių pažeidimų ir palaikyti ląstelių sveikatą.
Neseniai atliktame Švedijos tyrime, kuriame dalyvavo beveik 44 000 vyrų ir moterų, buvo nagrinėjamas tam tikrų mitybos veiksnių poveikis Parkinsono ligos (PL) išsivystymo dažniui. Šie veiksniai apėmė vitamino C , vitamino E ir beta karoteno suvartojimą su maistu . Šių konkrečių mikroelementų suvartojimas buvo palygintas su PL dažniu grupėje.
Beta karotenas neturėjo koreliacijos su PL rizika1 . Tačiau vitaminų C ir E vartojimas buvo atvirkščiai koreliuojamas su PL rizika1 , o tai rodo, kad šie antioksidantai turėjo tam tikrą neuroprotekcinį poveikį, kuris sumažino PL dažnį.
Šis tyrimas gali leisti daryti išvadą, kad padidinti šių vitaminų kiekį maiste gali būti naudinga siekiant sumažinti Parkinsono ligos (PL) riziką, tačiau tai nebūtinai reiškia, kad pastebėtą ryšį sukėlė šių vitaminų vartojimas , nes žmonės, vartojantys daugiau šių vitaminų, gali tiesiog sveikiau maitintis ir gyventi sveikiau. Gali būti, kad egzistuoja priežastinis ryšys, tačiau tai sunku įrodyti atliekant asociacijos tyrimą. Taip pat gali būti ir nepriežastinis ryšys; tai patvirtina senesnio tyrimo, kuriame lygintas antioksidantų kiekis PL sergančių pacientų kraujyje, rezultatas, kuriame nerasta jokių įrodymų, kad antioksidantai prisidėjo prie PL atsiradimo ar progresavimo . Galiausiai, abi teorijos gali būti teisingos, kai vitaminai C ir E maiste vaidino nedidelį vaidmenį. Nepaisant to, bendra žinutė apie pakankamą vitamino C (pavyzdžiui, valgant apelsinus ir braškes) ir vitamino E (pavyzdžiui, valgant riešutus ir sėklas) vartojimą tikriausiai yra palanki gerai sveikatai.
***
Nuorodos:
- Hantikainen E., Lagerros Y. ir kt., 2021. Dietiniai antioksidantai ir Parkinsono ligos rizika Ligos. Švedijos nacionalinė kovo kohorta. Neurology, 2021 m. vasario mėn., 96 (6) e895-e903; DOI: https://doi.org/10.1212/WNL.0000000000011373
- NIH 2021. Antioksidantai: giliai. Galima internetu adresu https://www.nccih.nih.gov/health/antioxidants-in-depth
- King D., Playfer J. ir Roberts N., 1992. Vitaminų A, C ir E koncentracijos vyresnio amžiaus pacientams, sergantiems Parkinsono liga. Postgrad Med J(1992) 68,634, 637-XNUMX. Galima internetu adresu https://pmj.bmj.com/content/postgradmedj/68/802/634.full.pdf
***
