Mokslininkai pirmą kartą įrodė, kad „Matcha“ arbatos milteliai ir ekstraktas sumažina nerimą naudojant gyvūnų modelį. Matcha yra saugi, natūrali alternatyva nerimui malšinti ir nuotaikai pakelti.
Nuotaika ir nerimas sutrikimai tampa kasdienybe mūsų greitame ir dažnai įtemptame gyvenime. Nerimas sutrikimai ir baimė buvo susiję su mūsų smegenų dopaminerginių ir serotoninerginių sistemų sutrikimais. Nerimas simptomai taip pat padidina kitų sveikatos sutrikimų riziką ir turi įtakos bendrai žmogaus savijautai. Anksiolitiniai (arba nerimą mažinantys) vaistai, tokie kaip benzodiazepinai ir serotonino inhibitoriai, paprastai naudojami gydymui, nes jie mažina arba slopina. nerimas. Tačiau jie turi daug šalutinių poveikių, kartais net neigiamų, taip pat padidina priklausomybę. Reikia sukurti saugesnę, natūralią alternatyvą nerimas Valdymas.
Japonijoje „Matcha“ jau seniai naudojamas įvairiems medicininiams tikslams. Matcha yra smulkiai pagrįsta naujų lapų iš medžio augalo, vadinamo, galia Camellia sinensis kuriai leidžiama augti tik pavėsyje. Gamybai naudojami matcha milteliai „Matcha“ arbata pilant tiesiai į karštą vandenį. Jis taip pat naudojamas maistui suteikti skonio. Matcha arbata skiriasi nuo įprastos žaliosios arbatos savo turiniu daugiausia dėl auginimo ir perdirbimo skirtumų. Camellia sinensis augale gausu L-teanino, epigalokatechino galato (EGCG), kofeino, vitaminų ir amino rūgščių, todėl vartojant Matcha, šios biologiškai aktyvios medžiagos suteikia keletą privalumų. Jis dažniausiai naudojamas Japonijoje gydymui, atsipalaidavimui ir netgi odos ligoms gydyti. Tačiau yra labai nedaug mokslinių įrodymų, patvirtinančių pirmiau minėtus teiginius. Be to, iki šiol nebuvo ištirtas Matcha miltelių poveikis elgsenos aspektams.
2007 m. Paskelbtas tyrimas Funkcinių maisto produktų leidinys ištyrė ir įrodė Matcha poveikį arbata milteliai, karšto vandens ekstraktas ir etanolio ekstraktas nerimas veikla gyvūnų modelyje (čia, pelės). Mokslininkai atliko padidinto plius labirinto (EPM) testą su sveikais gyvūnais. EPM apima paaukštintos pliuso formos platformos, turinčios dvi atviras ir dvi uždaras rankas su sienomis, naudojimą. Tai dažniausiai naudojamas nerimo testas, kurio metu nerimaujantys gyvūnai bando likti saugioje pliuso zonoje, kur negali nukristi.
Gyvūnams buvo sušvirkšti Matcha milteliai ir ekstraktas arba frakcijos, ištirpintos vandenyje. Rezultatai parodė, kad gyvūnų, kurie vartojo Matcha, sumažėjo nerimas. Stipriausias poveikis buvo pastebėtas Matcha ekstrakte, gautame naudojant 80% etanolį, palyginti su ekstraktu, gautu iš karšto vandens. Tai reiškė, kad blogas Matcha tirpumas vandenyje yra geresnis nerimas daugiau nei tada, kai jis buvo lengvai tirpus vandenyje. Etanolio ekstraktas toliau buvo suskirstytas į heksane tirpias, etilo acetate tirpias ir vandenyje tirpias frakcijas, kurių rezultatai buvo panašūs. Elgesio analizė parodė, kad Matcha galia ir ekstraktas sumažina nerimas aktyvinant dopamino D1 ir serotonino 5-HT1A receptorius, kurie yra glaudžiai susiję su nerimu.
Dabartinis tyrimas, atliktas su pelėmis, rodo, kad Matcha arbata milteliai ir ekstraktas turi teigiamą raminamąjį poveikį ir mažina nerimą, aktyvindami dopaminergines ir serotoninergines sistemas smegenyse. Matcha yra saugi ir natūrali alternatyva nerimui malšinti.
***
{Galite perskaityti pradinį tyrimo dokumentą spustelėję toliau pateiktą DOI nuorodą cituojamų šaltinių sąraše}
Šaltiniai)
Kurauchi, Y. ir kt. 2019. Matcha anksiolitinė veikla arbata milteliai, ekstraktai ir frakcijos pelėms: dopamino D1 receptorių ir serotonino 5-HT1A receptorių tarpininkaujamų mechanizmų indėlis. Funkcinio maisto žurnalas. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046
